妄想shop

ときどき1dayレッスン・1dayカフェ・フードスタイリング・レシピ開発。 朝から食パンに柄のお絵かきをしてUPします。日々の駄話にも脱線します!

カテゴリ: パンケーキ

うわー。うわー。 やってしもーた。 結構長いブログ書いたのになぜだか消えてしまった。 ね・・眠い。 もう同じこと書かれへん。 ようは本日、妄想宅で一日限定パンケーキカフェがオープンしたのです。 客人たったおふたり。 しかも少食なおふたり。 カス ...

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うわー。うわー。
やってしもーた。

結構長いブログ書いたのになぜだか消えてしまった。
ね・・眠い。
もう同じこと書かれへん。




ようは本日、妄想宅で一日限定パンケーキカフェがオープンしたのです。




客人たったおふたり。
しかも少食なおふたり。









04aa9ad8.jpg

カスタードパンケーキ。
レアチーズクリームパンケーキ。
ワッフルシュガーパンケーキ。



ワタクシも参戦。








77a057d9.jpg

3人で分け分けして食べました。
ゲストの二人はよく頑張って食べてくれたと思う。うん。

ご褒美にパンケーキのシメは・・・・・・・・・














2920e919.jpg

トドメのパンケーキ。
小倉抹茶・バニラアイス添え。

かわいそうやからミニサイズにしたった。うん。






頑張ったお二人は、keikoちゃんとhorumaちゃん。

嬉しいお土産をもらいました!








keikoメイドのパンたち。
レーズン酵母やホシノを使ったいろんな種類。
食べなくても美味しいとわかるので飾っておきます。(食べれ)









60ac4fc5.jpg

mikaちゃんメイドはクワの実と柚のコンフィチュール。
くううぅ。泣けてきます。
こちらも飾っておきます。









その他にもオサレで美味しいものたくさん!
ありがとう。明日からの楽しみです。










でもって次回来る時は胃を2倍に膨らまして来てちょーだい。
パンケーキの材料がめっちゃ余ってますから。

明日はわが家は3食ともパンケーキにします。パフ。









   すいません。はしょりました。
   もっとたくさん書いてたのに。
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8月11日(月)アトリエhoccorito501での「夏フェス・パンケーキ祭り」。 日にちが変更になりお盆とはいえ平日になってしまいましたが、 たくさんの皆様にご来店頂きました。 ありがとうございます!! オーダーストップの3時前にはパンケーキは全て完売。 そのあとお越し ...

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8月11日(月)アトリエhoccorito501での「夏フェス・パンケーキ祭り」。

日にちが変更になりお盆とはいえ平日になってしまいましたが、
たくさんの皆様にご来店頂きました。
ありがとうございます!!

オーダーストップの3時前にはパンケーキは全て完売。
そのあとお越しくださったお客様には本当に申し訳ございませんでした。


10時オープンでしたが最初に並んでくださった方は9時すぎだったでしょうか。
超かっこいい中3の息子クンとお母さんペア。
私がご案内しながら出た言葉が
「うちの娘なんてどうでしょう?」(なんじゃそりゃ)


そこからご来店のみなさまと少しの時間ですが
お話し出来てとても楽しかったです~。
初対面ですがブログを読んでくださってる方ともお話しできました!

いつもの生徒さまもお越しくださり、みなさまのお子様と会えて嬉しかったです。
もっとダベッていたかったのですが・・・(ダベるいうな)
なんせパンケーキを仕上げる大役がありますもんで後ろ髪引かれながらキッチンへ。
かわりにホール担当の実姉がダベッていたかと思います。
パンケーキ担当のNちゃんは10時から3時までぶっ通しで焼き続けてくれました。
休憩一分もなし。
なんつー過酷な労働条件。
ひどいよ妄想さん。

でも一年ぶりのNちゃんとのパンケーキコンビ復活。
絶妙なアシストと癒しで今回も助けてくれました。
Nちゃんなしでは生きていけません。



そして主役のパンケーキですが、
オープンからバタバタでな・・なんとまさかのパンケーキ画像が一枚もなし!
サプライズで来てくれた弟家族のeriちゃんに画像を送ってもらいました。






もうすぐ1歳になる甥のtaiちゃんも来てくれまちたよぉ。
ふふふ。taiちゃんったら。
パンの耳を手に持って食べてまちたよー。
パンケーキとパン繋がりでちゅねぇー。えらいでちゅねー。(おばバカか)




こちらは私がかろうじてオープン前にiphoneで撮った焼き菓子。




(すみません。ラップかけてます)



こちらの焼き菓子はアッ!というまに完売してしまいました。
わたくしこの焼き菓子はパンケーキを食べ終わった方がチラリと目をやり
「じゃぁ1個くらいもらおうかー」なんてお買い上げくださる予想で持ち込んだのですが、
すごい勢いで売れていきまして・・・ほんとありがとうございました。

お買い上げ予定だったみなさまごめんなさいー、また焼きますねー。(っていつ?)


ご来店くださったみなさま、
行き届かないところも多々あったかと思いますが
本当にありがとうございました。
パンケーキスタッフ一同心より御礼申し上げます。









そして「hoccorito」のみなさま。
テーブルの上の可愛いあしらいをご用意くださり、
何よりマダムYさんには本当にお助け頂きました。

素敵なキッチンとアトリエで私たちも気持ちよく楽しくイベントが出来ました。

これからもこの隠れ家のようなアトリエで楽しいことがたくさんあります。
ぜひみなさま一度お越しくださいませ。
「この場所にこんなところが」と言う驚きを保証します。



またみなさまとイベントでお会いできる日を楽しみにしております。



妄想shop(注・ときどきパンケーキ屋です)
森 映子









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おこんばんは。 毎日毎夜、空いた時間を使ってパンケーキデーの当日スタッフ、 hoccoritoさん、Sスタッフたちと打ち合わせ&ライン会議の嵐です。 みなさんのご協力あっての夏フェス。感謝感謝でございます。 そして!e・styleパンケーキ祭りのご案内サイトが 下働きス ...

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おこんばんは。

毎日毎夜、空いた時間を使ってパンケーキデーの当日スタッフ、
hoccoritoさん、Sスタッフたちと打ち合わせ&ライン会議の嵐です。

みなさんのご協力あっての夏フェス。感謝感謝でございます。




そして!e・styleパンケーキ祭りのご案内サイトが
下働きスタッフの手により立ち上がりましたー。パフパフー。

場所・メニューなど詳しく載っておりますのでご覧いただければ幸いです。



61051774.jpg

「夏フェス!estyleパンケーキ祭り」はコチラから→☆☆☆

e・styleホームページのトップからもサイトに入れます→☆☆
またブログでも詳しくご案内していきます。
どうぞお楽しみに!



  ・・・・・・・・・




今日は昼間にどうしても行きたかったマルシェへ!

お友達の「パータ・パート」fumieさんが
ただ今「マルシェ」を開催中!
日曜日までやってます。





美味しかった!!








   電池が切れる前にみなさまおやすみなさい。バタリ。
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みなさまお待たせしました。 やります飛びます!パフパフパフーー。 「2014 夏フェス・estyleパンケーキ祭り」 暑い夏こそパンケーキ。(勝手なイメージ) 「いつやるの?」「またやるの?」のありがたいお言葉、 しっかりと胸に刻んでおりました。 この ...

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みなさまお待たせしました。
やります飛びます!パフパフパフーー。


「2014 夏フェス・estyleパンケーキ祭り」









暑い夏こそパンケーキ。(勝手なイメージ)
「いつやるの?」「またやるの?」のありがたいお言葉、
しっかりと胸に刻んでおりました。

この度、場所を変えまして加古郡播磨町にあるアトリエ、
hoccorito501」で一日限りのパンケーキSHOPがオープンします。









b3bfefb5.jpg

詳しくはまた正式にブログ・HPでご案内させて頂きますが、
まずはオープンXデーの告知です。


8月10日(日) 10:00start!!






「hoccorito501」では駐車場も10台は確保して頂けます。
ドライブがてらぜひお越しくださいませ。







f9fa4206.jpg

メニューは3種類。

ダントツ一番人気でありながら、妄想さんがカスタード仕込みで腱鞘炎になりかけた為
途中メニューから外された「季節のフルーツ・カスタードパンケーキ」。

今回は登場しちゃいますよ~!!


他には、これまた人気の高かった「レアクリームチーズ・パンケーキ」と
裏メニューの「ワッフルシュガー・パンケーキ」がリターンズ。

まだまだ巷ではパンケーキブームが続いておりますが
他店では食べられない、完全オリジナルメニューのラインナップで
皆様のお越しをお待ちしております。

どうぞお楽しみに☆








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これまたオリジナル「飲むべっこう飴」も
たっぷり用意していきますのでかけ放題でお楽しみくださいね!







 見に来てくれてありがとう。
 パンケーキ、いいなと思われたら
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寒いー寒いー、ゆーてますが、 季節先取りの春・夏コレクションですよ。 この画像。久しぶりの感覚。 家庭で作るパンケーキの最終レシピ案。 つ・・・ついにe・styleパンケーキの全貌があきらかにっ!? この「卵水(たまごすい)」が重要アイ ...

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寒いー寒いー、ゆーてますが、
季節先取りの春・夏コレクションですよ。












この画像。久しぶりの感覚。

家庭で作るパンケーキの最終レシピ案。


つ・・・ついにe・styleパンケーキの全貌があきらかにっ!?












この「卵水(たまごすい)」が重要アイテムなのであります。











ハワイアンパンケーキ!


大阪ガス「旬菜クッキング」をどうぞお楽しみに!!










久々のe・styleパンケーキ。
 美味しそう、と思ってくれたらポチっと
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ご来店くださった皆様、 ブログでご覧くださっていたみなさま、 5ヶ月間のe・styleパンケーキご愛顧 誠にありがとうございました!!! 4月10日(水)にオープンした「plants&cafe」で始まったパンケーキ。 いや~あっという間だったような、 長かったような。 ...

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ご来店くださった皆様、
ブログでご覧くださっていたみなさま、

5ヶ月間のe・styleパンケーキご愛顧
誠にありがとうございました!!!





4月10日(水)にオープンした「plants&cafe」で始まったパンケーキ。
いや~あっという間だったような、
長かったような。



本当にこのゴールに来るまでにどれだけくじけたことでしょうか。(じぇじぇ)

パンケーキブームに乗っかっろうとヨコシマな考えが思いついたのが2月の終わり。
簡単に言ったたものの・・・・
小麦粉混ぜて焼くだけかと思っていたら(あさはかな)
じぇんじぇんおいしくないーーー!!となりまして。

まぁ、困った。悩んだ。考えた。
そこから姉に付き合ってもらい何件食べ歩いたか。

そして試作の日々。
生地がほぼ決まっても今度はフィリングの試作。

その他にも道具や準備や流れやなんやらかんやらで、
オープンまでに何度ズラかろうかと思ったか。
春休み中のわたしは相当思いつめていた感じ。

でも周りのみなさんに背中をかいて・・押してもらい
なんとか10日にパンケーキをださせてもらえました。

ところが始まってすぐに思いました。
毎週50人分以上の仕込みを自宅でしていくなんて・・。




いつ理由をつけてズラかろうかと。(ズラかることしか考えてないんかい)



でも。でも。続けることができたのは、
食べに来てくださった方の「おいしい」のひとことのおかげであります!

キッチンで「わーー♪」というお声が届くたび
Nちゃんとガッツポーズにハイタッチ。

皆さんのそのお言葉を聞きたくて、喜んでもらいたくて、
ワクワクしながら新メニューを考えるまでになりました。

この5ヶ月間、パンケーキのことしか頭になかったのであります。うっうっうっ。



そしてこの場を借りましてスタッフにもお礼を言わせてください。(はい、ハンケチの用意)

パンケーキスタッフNちゃん。
本当によーやってくださいました。
焼いて、洗って、片付けて、また焼いて。
どんだけデキルひと。どんだけ助かったか。
おまけに私がテンパルたびになだめ、すかし。
とにかくNちゃんのおかげです。あなた様がいないと無理でした。
ありがとう。ありがとう。

プラカフェスタッフのHちゃん。
本当にホールありがとうございました!
無理なお仕事多々あったかと思います。
みんなからの突っ込まれキャラも引き受けてくれてありがとう。
あなた様のパンケーキを食べる時の至福の笑顔をみるために
まかない作っていました。ありがとうありがとう。




そして最後になりましたがすこっぷさん。

こんなイケてるカフェの場を惜しげもなく使わせてくれてくれて感謝してます。

「plants&cafe」の、あの空間でなくては、
e・styleパンケーキはなりたたなかった。

いつもカラカラッと笑いながら励ましてくれてありがとう。ありがとう。

ズラかろううなんて思ってごめんなさい。






でもプランンツカフェでパンケーキが終わったわけではありません!(終わってないんかい)



きっとこのスタッフメンバーのことですから
何かおもしろいパンケーキイベントをするかと思います。

みなさまその時をどうぞお楽しみに。
またお会いしましょう。





plants&cafe」は素敵なカフェです。
グリーン・雑貨・お茶・ランチ。

行けば何かある、心癒される空間です。

今後ともプラカフェはみなさまのご来店を心よりお待ちしております。




そしてひとまず。
毎週水曜日のパンケーキデーは終了です。

長らくのご愛顧、本当にありがとうございました。深謝。

e・style 森映子。






   見に来てくれてありがとう。
  今後共よろしくお願いします!
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  さぁ、少年の宿題片付けるよ~。

5ヶ月間にわたり皆様にご愛顧頂いたe・styleパンケーキ。 残すところ8月28日(水)の一日になってしまいました。 いや~夏休みも終わりですね。しみじみ。 私の夏もこれで終わりです。 なにせパンケーキ一色でしたから。  今じゃすっかりパンケーキ顔。(もとからや ...

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5ヶ月間にわたり皆様にご愛顧頂いたe・styleパンケーキ。
残すところ8月28日(水)の一日になってしまいました。

いや~夏休みも終わりですね。しみじみ。

私の夏もこれで終わりです。
なにせパンケーキ一色でしたから。 

今じゃすっかりパンケーキ顔。(もとからや)



アンパーーーーンチ☆(それは違うキャラ)






途中、週に一度とはいえなかなか仕込みに時間がかかり
カスタードクリームの作りすぎで腱鞘炎の手前まできてしまいました。
そのためメニュー変更があったりしてご迷惑をおかけしました。懺悔。

そしてみなさまの「何故に終わる?」との嬉しいお言葉、胸に響いております。



しかし!やはり、中途半端はいけまへん。
パンケーキやっとりましたら自宅レッスン出来やおまへん。
時間が足りまへんのんや!(フツーにしゃべれ)


そんなわけで・・・、
またプラカフェさんでゲリラ的にパンケーキが出るときもあるやもしれませんし、
違うカフェや道の駅で焼いているかもしれません。(道の駅かい)

まさかの高速サービスエリアという展開もなきにしもあらずです。





まぁまぁそれはさておき、
最終日はスタッフNちゃんもHちゃんも一押しの
「小倉あんバタ・パンケーキ」」をラインナップに加え
全6種類でみなさまのお越しをお待ちしております。

メニューのご確認はe・styleパンケーキサイトへどうぞ→★★★


この日は砕け散る気持ちでできるだけたくさん仕込んで行くつもりです。




とりあえず今朝から仕込みははじまってますよー。







まずはベリーソースの仕込みから。
旬に買いだめしておき冷凍保存しておいた苺を大鍋に。







極力分量を減らしたグラニュー糖を加え・・・









たまに混ぜながら放置。

あぁ、この状態のシャーベットが激ウマなんでございます。









溶けて水分が出てきたらサッと軽く煮込んでいきます。
アク取りも忘れずに~。
美味しいveryベリーソースが出来上がります。楽しみ。





  ・・・・・・



今後の予定ですが、
自宅レッスンの秋スタイルが始まります。
・・・始まるよていです。
・・・・・・始めたいです。(弱気)


どうもパンケーキが終わるまでは頭の切り替えが無理みたいなので
こちらは少しお待ちくださいませ。

おっと!その前にコラボレッスンがありますよ~。
カメラマンのとんたんうさぎさん。
私はとんたんさんの撮る写真の大・大・大ファンなんです!

そのとんたんさんのカメラレッスンとコラボさせてもらいます。

題して「妄想さんのパンケーキ顔を撮ろう」。


いや違うな。間違えた。撮らんといて。

「朝活タイム・撮影会レッスン~パンケーキ編」(仮題)。です。パフ~。
被写体にe・styleパンケーキを使っていただけるそうです。
ただ申し訳ないのですが食べていただくことはできませんのでご注意ください。
かわりに私の作るおやつスイーツでお茶タイムがあります。

流れとしては、
自己紹介→撮影タイム→セレクト→プリント(ハガキサイズ)→お茶タイムの間に森さんにベストを選んでもらう→発表(プレゼントあり)という感じの流れのようです。(とんたんさんのFBコピペ)

詳細はおってブログにアップしますね。
わかっていることは・・・場所は「plants&cafe」をお借りします。
日にちは9月13日(金)。
朝活なので9時スタートかな?

とっても楽しそうですよ。
当日はラフにワイワイと。
あーだこーだと楽しみながらとんたんさんのレクチャーを受けましょう。
一眼レフでなくてもOK。
ミラーレス・デジカメの方も大歓迎です。

また詳しく書きますね。
とりあえず仕込みに戻ります。







ご訪問ありがとう!
ダダダッと書き連ねてすみません。
応援ありがとうございます。
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14日(水)のパンケーキデーにはたくさんのご来店 誠にありがとうございました。 お盆ウィークということもあって男性やお子様もお越しいただきました! 暑い中本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 早々に売り切れでご迷惑をおかけした皆様には またのご来店を心よりお待 ...

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14日(水)のパンケーキデーにはたくさんのご来店
誠にありがとうございました。

お盆ウィークということもあって男性やお子様もお越しいただきました!
暑い中本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
早々に売り切れでご迷惑をおかけした皆様には
またのご来店を心よりお待ちしております。




・・・と言ってもパンケーキデーは残すところあと2DAYS!!!

先日も「ほんとうに終わるのですか?」と言うお声がけを頂きました。
ありがたきお言葉ですが・・・えぇ。本当にファイナルです。




そしてそして!
14日はとても忙しくバタバタしており、あとからすこっぷさんに聞いたのですが
岐阜県からブログを見てわざわざ食べに来てくださった方がおられたのです!
すこっぷさんが私を呼ぼうとしたそうなんですが「忙しそうだからいいです」と
お気遣いくださったみたいで・・・。

いや~残念でした。
遠方から来てくださったのにお話し出来ずで失礼しました。

ご挨拶したかったー。
知っていたらパンケーキ皿に「GIFU」ってチョコペンで書いたのに。(していらんわ)
次回ご来店の際はぜひお声がけくださいね。(あと2回のうちに?)



どうぞブログを見ている方はよければお声がけくださいませ。

忙しそうなフリしてますけど(フリかい)、
将来の話とかしたいですし(重いわ)、
ねぎらいの言葉をかけてくれたり(催促すな)、

おまちしております!



次回パンケーキデーは8月21日(水)です。
カウントダウンはあと2回!

みなさまのお越しを心よりお待ちしております。






 ・・・・・・・


家族にもパンケーキの朝ごはんをふるまいます。






週一回だけね。








       すっかり更新が夏休みモードです。
       よろしければポチッと。かなり落ちてしまいましたー。
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plants&cafeのパンケーキデーが始まって4ヶ月。 毎週水曜日は「パンケーキのある日~」が定着してきた今日この頃。 なのに残すところあと4回! カウントダウンがはじまっておりますよー。 そして最後の一ヶ月間はナ、ナント! 「ハワイアン・フェアー」と題し ...

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plants&cafeのパンケーキデーが始まって4ヶ月。

毎週水曜日は「パンケーキのある日~」が定着してきた今日この頃。

なのに残すところあと4回!

カウントダウンがはじまっておりますよー。







0eb7a262.jpg



そして最後の一ヶ月間はナ、ナント!
「ハワイアン・フェアー」と題しましてパンケーキ祭りを開催します!!

暑い暑い今年の夏、ハワイアンなパンケーキを食べて
ハワイに行っちゃった気になってください~。
(ちなみにプラカフェ内はちーっともハワイ風になってませんからー
 盛り上がっているのは妄想さんだけですからー)



それではメニューのご紹介です♪

「ハワイアンveryベリー・パンケーキ」
「塩キャラメルばなな・パンケーキ」
「ごろっとマンゴー&アイス・パンケーキ」
「レアチーズ・クリームパンケーキ」
「裏・ワッフルシュガー・パンケーキ」


定番のレアチーズ・ワッフルシュガーの2品と、
特に皆様に人気の高かったメニューをドドンと3連発!合計5品をご用意しております。

最後はどれにしよっかなー、的な感じでのお越しを心よりお待ちしております。

今週パンケーキデーは7月31日(水)です。
ぜひムームー着用で遊びに来てくださいね♪(だれが)

詳しいパンケーキメニューは「e・styleパンケーキサイト」でご確認ください。
コチラをクリック→☆☆☆







6ba2a002.jpg

マンゴーとアイスにすっかり魅せられてしまいました。





尚、来週のパンケーキデーはお休みです。

8月のパンケーキデーは
8月14日・21日・28日の3日間です。
8月7日(水)はプラカフェが休みなのでパンケーキデーもありません。
お間違いのなきようよろしくお願いいたします。






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生まれて初めてNHK朝の連続ドラマにハマっているe・styleです。 で・・でも・・、 オープニングソングは名曲だと思うのですが スーパーで買い物している時にアレがかかっていると ミョーーに恥ずかしくなるのは私だけ? なんか・・その・・おバカ主婦の買い物風景ーみたい ...

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生まれて初めてNHK朝の連続ドラマにハマっているe・styleです。

で・・でも・・、
オープニングソングは名曲だと思うのですが
スーパーで買い物している時にアレがかかっていると
ミョーーに恥ずかしくなるのは私だけ?

なんか・・その・・おバカ主婦の買い物風景ーみたいな。(考えすぎや)








さてさて今週のお楽しみパンケーキの画像がまだでしたのでアップします!


今週はー、






バラバラバラバラバラバラーーーーーーーーー
















120bd1cd.jpg

「ブルーベリーマンゴー・パンケーキ略してブルマン」です!!
(略す意味がわからん)


生地にはブルーベリーを焼き込んであります。
このブルーベリー、フレッシュで買ったものをわざと冷凍して
→解凍してから生地に入れてます。

そうすることでブルーベリーのジューシー&じゅわっと感が生地の中で増すのです。

美味しいパンケーキの横にはとろっとマンゴーの果肉とソース、
その上には濃厚バニラアイスと軽い純生クリームをトッピング。
夏にピッタリの爽やかボリューミーパンケーキです。オススメ~♪


夏休み第一弾。
ご来店状況はどうなるでしょうか!
(多分水曜日は雨降るわ。マンゴーやらアイスやら乗せたら雨ですねん。)




 またまた画像にモザイクがはいるのか?!
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こんばんは。 先日両親&姉とうなぎを食べに行き、 そのあとお茶しましょ、となって元町大丸の「文の助茶屋」に入りました。 密かに私の中で「和風甘味処に入りだしたらおばちゃんの仲間入り」と 思っている節があるのですが(40越えが言うな)、 いやいや70越えもいる ...

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こんばんは。

先日両親&姉とうなぎを食べに行き、
そのあとお茶しましょ、となって元町大丸の「文の助茶屋」に入りました。

密かに私の中で「和風甘味処に入りだしたらおばちゃんの仲間入り」と
思っている節があるのですが(40越えが言うな)、
いやいや70越えもいることですしとついて行きました。




いや~いいねっ。
暑い日はやっぱ和風がいいね。
甘味処サイコー、文の助君サイコー!



・・・・ってとこからのぉー

先日の「小倉あんバタ・パンケーキ」でございました。







(長い前フリですみません)

10日(水)のパンケーキデーにご来店、誠にありがとうございました。
オープン前からたくさんの方にお越し頂き、ウェイティングボードのお客様数が
仕込んできたパンケーキ数を超えてしまいかなり早い時間に受付終了となってしまいました。

暑い中本当に本当にありがとうございました!


そして何より嬉しいのはリピーターのお客様が多いことです。
毎週並んでくださったり、新たなご友人をお連れくださったり・・・
キッチンに居る私たちはあまりわからないのですがすこっぷさんが教えてくれます。
私もお顔なじみの方が出来て心躍ります。

なんだかまた、もう一度、パンケーキを食べたくなる。
そんなクセになる食べ物だと思います。ハマるのです。
(作る本人が一番ハマってます)

いろんなお店でいろんなタイプがあるので私もまだまだ食べ歩きたいなと思います。

私の美味しいと、
皆さんの美味しいが重なれば、こんなに嬉しいことはありません。


来週のパンケーキデーは7月17日(水)です。
みなさまのお越しをお待ちしております☆




(余談)
先月の小倉あんバタの日、あんこのパンケーキを食べ損ねたすこっぷさんが
ギリギリと歯ぎしりをしていましたので今週は小倉あん2キロを持ち込んで
「今日は食べれるよ~」なんて話していました。





・・・2キロ早々に売り切れました。
すこっぷさん、ヌカ喜びさせてすみませぬ。








    ぬおおおおおおおお。
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こんばんは。
バーゲンも始まりましたね。いかがお過ごしでしょうか。
いいものゲットできましたか~。

わたしはいち早くアクセサリーなんかの小物類を買い込み
すっかり満足してしまいました。
あとは服とサンダルも欲しいねー。

でもやっかいなことに長女が数年前から「服買ってくれーー」と言い出しましてね。
バーゲンが始まるとズルズルと服屋に引きずられるのです。
おーやだやだ。





 ・・・・・


さて、ではでは今週のお楽しみパンケーキいってみよー!(まだやるんかい)

巷では関西に初出店!心斎橋に「エッグスシングス」が出来た話題で持ちきりです。
みなさまもメディアで目にすることが多かった一週間ではなかったでしょうか?

そんなわけで・・・・







バラバラバラバラバラバラバラバラーーーーーーーーー








7ebae629.jpg

今週のパンケーキは「ハワイアンvery ベリー・パンケーキ」です!!

何を持ってハワイアンなのか?(そうそれは乗っかっただけのネーミング)


旬に収穫されたベリー4種(ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリー・クランベリー)を
レモン果汁とお砂糖でサッと軽く煮込み、ベリーソースにしましたYO。

estyleオリジナルはパンケーキ生地にブルーベリーを焼き込みました!






6b200d12.jpg

ベリー満載!
甘味は控えているので苺ジャムとは違う味わいをお楽しみ頂けます。


トップにはナカザワの純生ホイップクリーム。
ホイップタワーとまではいきませんがいつもより多めに添えますね~。

本家と同じくマカダミアンナッツのクラムを散らすのも忘れておりません!
食感がいいですよね♪








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シンプルでいて王道な今週のパンケーキ。
ぜひぜひみなさまのお越しをお待ちしております。

今週のパンケーキデーは7月3日(水)です☆








  明日は月曜日。頑張っていきましよう!
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こんにちは。 朝からパソコンが動かなくなりアタフタしてました。 今はなんとか動いているのでダッシュで更新。 朝早くから明日のパンケーキ用の苺を買いに走りました。 西区・大山寺の苺。 ほんとにほんとにこれが最後らしいです。 今週で苺とはお別れですねー ...

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こんにちは。
朝からパソコンが動かなくなりアタフタしてました。

今はなんとか動いているのでダッシュで更新。




朝早くから明日のパンケーキ用の苺を買いに走りました。








西区・大山寺の苺。
ほんとにほんとにこれが最後らしいです。
今週で苺とはお別れですねー。
来週の7月からはフルーツが変わるか・・もしくはメニューのリニューアルになると思います。
(大きくは変わりませんのでご安心ください。)



明日のお楽しみパンケーキはコチラ↓。


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旬のりんごはもちろんおいしいですが
青森の貯蔵りんご「「ふじ」も美味しいですよ~!
有機レモンでさっぱり感も出ています。


シナモン・干しぶどう・胡桃・リンゴ・レモン、と
初夏バテを吹き飛ばしてくれそうなワンプレートです♪





明日はお天気どうでしょうか。。。
ご予定を立ててくださる方はどうぞお気を付けてお越しくださいませ。

パンケーキデー当日は駐車場が大変混み合います。
ご不便をおかけしますが駐車スペースが4台分となりますので
なるべくお乗り合わせの上お越しいただくとありがたいです。

また駐車場が満車の場合は近隣の有料パーキングをご利用くださいませ。
その際はカフェ入口に置いてあるウェイティングボードに
お名前のご記入をお忘れございませんように。

順番でお名前をお呼びしておられない場合は
お次の方をご案内しております。

尚、plants&cafe向かいのマンションは当カフェの敷地ではございません。
申し訳ないのですが自転車を置かれたりお待ち頂くスペースではないことをご了承くださいませ。

暑い中ご来店の皆様には大変ご迷惑をお掛けする上、
勝手ばかり言いますが何卒よろしくお願いいたします。








 ・・・・・・・



パンケーキの日は帰宅が遅くなります。

先週は長女がカレーライスを作ってくれていました。







いつも?って?!

いいえ。違います。
彼女は期末テスト前なのです。
勉強から離れたくてやたら手伝いをしてくれるテスト前。


そういえばその昔、私もテスト前になると母親の足をマッサージしたりしていたな。









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土日はあっという間に終わってしまうものですね。 こんばんは。日曜の夜の妄想さんです。 ここんとこ毎週末、お楽しみパンケーキの試作で頭が一杯。 煮詰まってヘラヘラしています。(ヘラヘラ?) でも今週も美味しいのが出来ましたよ~。 わが家の長女が一押しです。 ...

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土日はあっという間に終わってしまうものですね。
こんばんは。日曜の夜の妄想さんです。


ここんとこ毎週末、お楽しみパンケーキの試作で頭が一杯。
煮詰まってヘラヘラしています。(ヘラヘラ?)

でも今週も美味しいのが出来ましたよ~。
わが家の長女が一押しです。







では今週のお楽しみパンケーキ第4弾の発表です!




バラバラバラバラバラバラバラーーーーーーーーー













e8c8d95a.jpg

「森の恵みのパンケーキ」です!!
(なんじゃいそのネーミング)





季節はずれのりんごにシナモンとバターをたっぷり詰め込んで
オーブンでじっくり焼き上げました!(季節はずれはいらん)

長時間焼いてしっかり味の染み込んだりんごに
はちみつレモンに漬け込んだ胡桃と干しぶどうをトッピング。

くまのプーさんが大好きなものばかり集めてみました。(なんで)

まさに森の恵みのラインナップ。
秋ですね~(夏や)

いえいえ、はちみつレモンでめっちゃ清涼感でておりますっ。

しかもシナモーーーーン!!

♪体にいいのよ~シナモン~
 女性にいいのよ~シナモン~
 南のゆるキャラ~クマモン~

(作詞・妄想さん)




もちろん美味しい純生クリームを添えております。
ナイスコンビネーション。









b8822c58.jpg

ちょっと今回、注文する時に恥ずかしいかも「森の恵みのパンケーキ」。

でもスタッフはもっと恥ずかしい。



お客様 「この・・森の恵みのパンケーキを2つお願いします。」

スタッフ 「はい。かしこまりました。
       (大声でキッチンに向かって)
       森パンツー入りましたぁーー」











マジかっ!?







こんな感じでヘラヘラしてますが
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。









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昨日はパンケーキデーにご来店誠にありがとうございました。 な・・なんと!大雨だったにもかかわらず今までで最高の来客数でございました!! お足元の悪い中本当に感謝の気持ちで一杯です。 モザイクまでかけて危惧しておりました週替わり「マンゴーピン」もご好評頂き、 ...

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昨日はパンケーキデーにご来店誠にありがとうございました。

な・・なんと!大雨だったにもかかわらず今までで最高の来客数でございました!!
お足元の悪い中本当に感謝の気持ちで一杯です。

モザイクまでかけて危惧しておりました週替わり「マンゴーピン」もご好評頂き、
2キロ以上持っていったカットマンゴーがすべてなくなりました。
ありがとうございます~。



毎回8時過ぎにプラカフェ入りするのですが昨日はプラカフェになくてはならない、
O氏が打ち合わせでこられていました。(注・若くてイケメン)

とてもお世話になっているので朝一番でパンケーキを食べてもらいました!
出来立てホヤホヤ!マンゴーピン・パンケーキの本日一皿目♪








イケメンにパンケーキ。
ぐへぐへ。(おっさんか)

来たれ!スイーツ男子!!






そしてこの日のまかないパンケーキはマンゴーの切れ端をかろうじて少量乗せた
「ピンからキリのマンゴーキリ・パンケーキ」。ややこしいわ。





またまたスタッフHちゃんの「のむべっこう飴」をかける手は止まりませんでした。



次回「plants&cafe」での6月最後のパンケーキデーは
6月26日(水)です。どうぞお楽しみに☆






    ・・・・・・・・

一日明けて今日はご近所さんが遊びに来てくれました。







やっぱりパンケーキ。

材料が冷蔵庫にストックしてあるので登場率高し!
レアチーズ、すごく気に入ってくれました~。








他にもちょこちょこ焼いて食べながら情報交換しゃべり通し。

可愛い来客にも癒されました。









この可愛いポーズ。実はすねている最中。
彼もイケメンボーイです♪








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