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 本日バレンタインデーは実母の誕生日です 。
おめでと~!!

「中村藤吉」の高級お抹茶をふんだんに使って
抹茶スポンジケーキを焼いて
イチゴショートを作りました。 





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どうかテキトーなナッペは半眼で見てね。


スポンジは3段にして苺のスライスをたっぷり挟みましたよ~。










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実家に持っていき自分もご相伴にあずかりまして~。
美味しくできていました!













実はこのケーキ、2台同時に仕込みました。

今年は受験生がいるため例年の友チョコには参戦しなかったわが家。
Sスタッフ(ダンナ)にはいつも娘たちの友チョコの余りが当てがわれていたのですが
今年はなし。

可愛そうに思った私はSの分も(呼び捨て)焼いてあげたのです。パフパフー!優しいかよ。














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 余った抹茶スポンジも側面につけてあげる優しさ。


でもこのケーキ、バレンタインとか言いながら
チョコレートまったく不使用。

しかもSスタッフの帰りを待ちきれない次女が先にナイフを入れて
食べている、という・・・。
何とも自由な2月14日でしたとさ。









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