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こんばんは。

今日の関東地方はすごい雪ですね~。

神戸も昼過ぎから雨が雪に変わったけど積もる雪質でもなく。。。


当の大雪地区のみなさまに置かれましては
交通やらお仕事やら混乱されている中、
不謹慎ではありますがうらやましくもあり。


なんで神戸は積もらんのやっ。











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雪が降るのを熱望しつつ、
ケーキは春色のものを作りましたよ。


「春待ちパウンドケーキ~栗の渋皮煮入り・苺チョコがけ」




この苺チョココーティング、大当たり!うんまぁぁぁぁい!
みんな大好きチョコレート駄菓子の「アポロ」に似たお味♡
栗の渋皮煮とも合う合う~。




私が使ったのはコチラ
  ↓ ↓ ↓







チョココーティングの類を常備しておくと
人様にプレゼントするときのケーキを1UP出来るので
わが家の冷蔵庫には「イチゴ・抹茶・レモン」などがスタンバイしてます。











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でもこのチョココーティングをかけたケーキはカットするときに注意が必要。

そのまま包丁で切るとチョコがバリバリバリーと砕けて残念なビジュアルになります。
(↑上部のカットを少し失敗している)


なので切るときは面倒でも必ず包丁をよーく温めて、
ゆっくりカットしてあげるとキレイに仕上がります。
焦りは禁物です。










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さて。駄話。


今日はこの冷たい雪雨降る中、次女の3者懇談で中学に行ってきました。
今日が最後。今日で公立高校の決定。

先生とあーだこーだ話した後の帰り際に
「ではお母さん、この用紙に最終決定の学校を書いて
明後日までにハンコをついて提出してくださいね」と一枚紙を渡されましてね。

「先生、これは二つ折りにしてもいーですかね?」なんて聞きながら、
「あ、どうぞどうぞ」と言われて二つ折りにして
持っていたエコバックにポイッと入れました。
(この時点でポイッと入れるところが私の信じられない性格露呈)


そのあと次女とアルカ(大型薬局)によりましてね、
もうこの時にはすでに用紙のことなど頭にないわけです。
(忘れっぽい性格露呈)


アルカで牛乳やら揚げ油やら洗剤やら重たいものを購入。
「レジ袋は要りませんからね」とかなんとか言って
エコバックにボンボンと商品を投げ入れて帰宅。






もうお分かりですね。

キッチンで袋から商品を取り出していく私の目に映ったのは
ぐちゃぐちゃの進路希望提出用紙。
雨の湿気も相まって・・・
み・・・見るのも嫌なくらい・・・

・・ってか次女になんていえばいいの・・・





とっさに「アイロンを当てればいいのでは?何かで読んだことがあるしっ」と思いつく。
(なぜいつも携帯を触っているのにこんな時だけググらないのか、
 うろ覚えの情報を実行しようとするのか、過去の自分を殴り飛ばしたい)



そして薄いハンカチーフをあて布にしてなぜかスチーム機能でアイロンしてみたわけ。







ちーん。






ちーーん。







ちーーーーん。









バカバカカバーーーーー!

最終進路希望提出用紙が見たこともない紙質になって丸まってるぅぅぅ。


バカバカバカぁぁぁダメ母のバカ母。
私は本当にケーキを焼く事しかできない抜け作な母ですたい。(だれ)


仕方なく今現在、用紙はクリアファイルに入れて絶賛布団の下に敷いてます。
(まさかの寝押し)
明日の朝、元通りになっていますように。







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