本日は DIDYCO(ディディコ)さまより頂いた
「国産熟成ぬか床」のご紹介です。
わたくしこの手の商品紹介は苦手なのですが
「発酵」とか「腸内環境」とか「インナービューティー」、
なんて言葉に非常に弱い人間です。
この商品は届いたその日からスタート出来て、
しかも国産・天然酵母・無添加という魅力つき。
二つ返事で送って頂きレッツぬか床生活。
お手軽インナービューティー天然酵母入りぬか床セット
家に帰ってきたのが3時。
届いていたので夕方からスタートしたため画像が暗くてごめんなさい。
ふんふん。
用意するのは水250mlだけ!マジか!
専用ジッパーにぬかを入れお水と酵母をそれぞれ入れたら・・
ジッパーの上からもみもみするだけ。
なんてこったい。もうぬか床できてらー。
お好きな野菜を用意。
とりあえず冷蔵庫にあったキュウリ・大根・パプリカを入れてみる。
あとは冷蔵庫に入れて一日から3日くらいのお好みの漬け具合で取り出してみる。
その間、ぬか床をかき混ぜる手間はなし。
二日後。完成。
食べてみましたよ。
うん!美味しい!!
これは簡単。ほんとに簡単。
このキットで一か月は楽しめるそうです。
詳しいつくり方やQ&Aも書いてあるので安心。
DIDYCOさま。ごちそうさまでした!
今はキャベツの芯を漬け込んでます。楽しみ。
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